Een broodrooster ziet er van buiten vaak schoner uit dan hij is. Onderin stapelen de kruimels zich op, en juist die zijn meer dan alleen een kwestie van netjes. Zeker in de weken dat er vaker geroosterd brood, brioche of kerststol op tafel komt, is het de moeite waard om er even tijd voor te nemen. Zo maak je hem in een paar minuten schoon, zonder iets kapot te maken of jezelf in gevaar te brengen.
Waarom die kruimels eruit moeten
Kruimels zijn niet alleen vies. In de handleiding van De’Longhi staat dat de kruimellade regelmatig geleegd moet worden, omdat een ophoping van kruimels brandgevaar kan opleveren. Dezelfde handleiding wijst erop dat brood zelf vlam kan vatten en dat je het apparaat daarom niet in de buurt van gordijnen of ander brandbaar materiaal moet gebruiken.
Ruik je iets aangebrands terwijl er geen brood is verbrand, dan is dat vaak het eerste signaal. Zwilling raadt aan om niet te wachten tot het zover is. Het legen van de kruimellade helpt dan, maar die vangt niet alles op, dus schud ook de binnenkant uit.
Zo maak je je broodrooster stap voor stap schoon
- Stekker eruit en laten afkoelen. Dat is de belangrijkste stap, en ook Philips schrijft het in zijn handleiding. Een rooster dat net aanstond is van binnen en rond de sleuven nog heet.
- Kruimellade leegmaken. Trek de lade naar buiten en gooi hem leeg boven de prullenbak. Zit er vet of kaas aan vast, dan krijg je dat volgens Zwilling weg met een keukenschraper of warm water met afwasmiddel. Laat de lade helemaal drogen voor je hem terugschuift.
- Binnenkant uitschudden. Houd de rooster ondersteboven boven een groot bord, de gootsteen of de prullenbak en schud voorzichtig. Hoor je geen geritsel meer, dan is het meeste eruit.
- Vastzittende kruimels losmaken. Gebruik daarvoor een schoon tandenborsteltje, een kwastje of een bijna droge doek, adviseert MAX Vandaag. Laat de binnenkant niet nat worden.
- Buitenkant afnemen. Veeg de behuizing af met een licht vochtige doek, eventueel met een beetje afwasmiddel, en wrijf na met een droge theedoek. Bij rvs kun je volgens MAX Vandaag oppoetsen met een schoonmaakmiddel op basis van azijn.
Heeft je rooster losse delen, zoals tostiplaatjes, was die dan in sop en droog ze goed af voor ze terug gaan.
Wat je beter niet doet
- Geen mes of vork in de sleuven. Dat geldt ook als er een boterham is vastgelopen. Handleidingen waarschuwen om geen metalen voorwerpen in de sleuven te steken. Zit er iets vast, trek de stekker er dan uit, draai de rooster om en schud voorzichtig.
- Nooit onderdompelen. Het apparaat, het snoer en de stekker mogen niet in water, schrijft De’Longhi.
- Geen natte doek bij de sleuven. Volgens Zwilling kan vocht aan de binnenkant kortsluiting en schade geven.
- Geen schuurmiddelen. Die beschadigen de buitenkant. Dat scheelt ook werk, want een vochtige doek haalt de meeste vingerafdrukken er al af.
- Geen beschuit roosteren. Zwilling noemt die ongewoon droog, en daardoor kan hij vlam vatten in de rooster. Een waarschuwing die je niet elke dag leest, maar die wel past bij een Nederlandse ontbijttafel.
Er zit nog een geruststelling in. Ziektekiemen zijn volgens Zwilling niet het grootste probleem, omdat de temperaturen in een rooster daarvoor te hoog zijn. De reden om schoon te maken is dus vooral brandgevaar, geur en werking.
Hoe vaak je het doet
Een vast schema bestaat niet, en het hangt af van hoe vaak je roostert. MAX Vandaag adviseert om de kruimellade na elke paar keer roosteren te legen, zodat kruimels en kaasresten niet aankoeken. De grondiger beurt met uitschudden kun je bewaren voor als je gaat ruiken dat het nodig is, of voor de dagen dat er extra veel gebruik van wordt gemaakt. Staat de rooster bij je op een open plank of aanrecht, zet hem dan meteen op een plek weg van gordijnen en keukenrollen.
En de oventoaster?
Bij een oventoaster, of een combinatie met airfryer, heb je meer losse delen, en dat is juist een voordeel. Het principe is hetzelfde: de stekker eruit en helemaal laten afkoelen. Volgens de handleiding van een Gourmia-oven kun je de accessoires, zoals het rooster en de kruimellade, in de vaatwasser doen of met de hand wassen met een nylon sponsje of borstel in warm sop. Dat geldt alleen voor de accessoires, niet voor het apparaat zelf. De buitenkant veeg je af met een doek en een schoonmaakmiddel, de binnenkant met een vochtige doek en wat milde zeep. Metalen schuursponsjes zijn verboden, omdat er stukjes kunnen afbreken die elektrische delen raken.
Kijk altijd even in de handleiding van je eigen model, want wat er in de vaatwasser mag, verschilt per merk. Is er ook iets aangebrand in je pannen, dan helpt ons stuk over een aangebrande pan schoonmaken.
