Goddelijke Huisvrouw
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact
No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact
No Result
View All Result
Goddelijke Huisvrouw
No Result
View All Result

Koekjes met kruisbessenjam

Danielle by Danielle
10 maart 2023
in Recepten
0
kruisbessenjam koekjes recept

De laatste kruisbessen uit de tuin…Chutney had ik al gemaakt, nu nog jam! Jam maken is zo eenvoudig dat je eigenlijk ieder recept kunt gebruiken dat je op internet kunt vinden om er vervolgens je eigen draai aan te geven. Neem bijvoorbeeld dit recept van dit prachtige blog “Eten uit de volkstuin”!

Bij de kruisbessenjam heb ik een flinke scheut vlierbloesemsiroop toegevoegd, altijd een goede combinatie!

Related articles

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

Cornish Pasties: Pasteitjes tijd!

De zacht brosse koekjes zien er een beetje vintage uit en zo smaken ze ook; ouderwets lekker! De smaak en kwaliteit van de jam is doorslaggevend dus als je de jam niet zelf maakt, wat ik volkomen kan begrijpen, koop dan een goede!

Het ietwat aangepaste recept is van Donna Hay uit een van mijn favoriete boeken: Modern Classics book 2!

Koekjes met kruisbessenjam maken

Auteur: Goddelijke Huisvrouw

Ingrediënten kruisbessenjam

  • 180 g zachte boter
  • 200 g suiker
  • 1 ei
  • 260 g bloem (of zoals ik deed: vervang 40 g bloem door rijstemeel!)
  • ½ theelepel bakpoeder
  • jam

Instructie kruisbessenjam

Dit soort recepten maak ik dus heel lui in de keukenmachine. Heb je die niet houd dan gewoon dezelfde volgorde aan en kneed alles met de hand en gebruik eventueel in de eerste fase de mixer!

  1. Oven voorverwarmen op 180C
  2. Mix boter en suiker romig
  3. Voeg het ei toe
  4. Roer in een kom de bloem en bakpoeder door elkaar en voeg toe aan het boter-suiker-ei mengsel.

In de keukenmachine zal dan in 20 seconden een kleffe bal ontstaan die ronddraait in je kom. Niet langer draaien dan nodig is!

  1. Rol met wat bebloemde handen en eventueel een theelepeltje kleine balletjes uit het deeg die je op de met bakplaat met twee vingers een beetje plat drukt.
  2. Gebruik de achterkant van een dikke houten pollepel (ook in bloem gedoopt) om holletjes in de koekjes te drukken
  3. Bak ongeveer 10 minuten tot ze licht kleuren
  4. Leg de koekjes op een rooster en terwijl ze afkoelen vul je ze met jam.
Danielle

Danielle

Related Posts

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

by Danielle
31 januari 2024
0

Smeerkaas, een geliefde delicatesse in vele huishoudens, heeft onlangs een culinaire evolutie ondergaan. De introductie van nieuwe smaken, texturen en combinatiemogelijkheden heeft smeerkaas veranderd in een...

cornish pasties maken

Cornish Pasties: Pasteitjes tijd!

by Danielle
10 maart 2023
0

Vierentwintig man, na een herfstige strandwandeling te eten geven, waarvan je bij voorbaat weet dat het geen kleine eters zijn….Aan tafel gaan was geen optie, dus...

gezonde appelcake

Gezonde appelcake (niet zoet!)

by Danielle
10 maart 2023
0

De takken van het kleine appelboompje in de voortuin bogen ver door onder het gewicht van de appels. Oogsten dus! En omdat mijn oog viel op...

Goddelijke suikerbrood met kandijparels

Goddelijke suikerbrood met kandijparels

by Danielle
10 maart 2023
0

Suikerbrood Auteur: Goddelijke Huisvrouw Voorbereidingstijd:  4 uren Baktijd:  30 minuten Totaaltijd:  4 uren 30 minuten Porties: 10  Ingrediënten suikerbrood 300 g bloem 25 g verse gist...

zweeds kardemom koffiebrood maken

Maak je ochtend compleet met Zweeds kardemom koffiebrood

by Danielle
10 maart 2023
0

Het koffiebrood is gemaakt van gistdeeg met boter, melk, suiker en kardemom. Het is een gevlecht rond brood. In de oven rees het brood nog enorm...

Next Post
Zelf amandelspijs maken!

Zelf amandelspijs maken!

pompoen kaas en bieslook muffin.jpg

Gezonde pompoen, kaas en bieslook muffins

ricotta cheesecake maken

Heerlijke Ricotta Cheesecake met appel

CATEGORIES

  • Beauty
  • Geldzaken
  • Gezondheid
  • Leven
  • Liefde
  • Recepten
  • Wonen

TAGS

wonen

© 2023 Goddelijke Huisvrouw - Voel je geweldig!

  • Over ons
  • Adverteren
  • Contact
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact

© 2023 Goddelijke Huisvrouw - Voel je geweldig!