Goddelijke Huisvrouw
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact
No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact
No Result
View All Result
Goddelijke Huisvrouw
No Result
View All Result

Gezonde appelcake (niet zoet!)

Danielle by Danielle
10 maart 2023
in Recepten
0
gezonde appelcake

De takken van het kleine appelboompje in de voortuin bogen ver door onder het gewicht van de appels. Oogsten dus!

En omdat mijn oog viel op een recept van ‘Sweet Paul’ waarin weinig suiker gebruikt werd, leek dat een prima recept om uit te proberen. Het recept heb ik een beetje aangepast met wat ik in huis had en doe dat zelf ook gerust!  Het resultaat was een lichtzoete cake waarbij ik erg moest denken aan zo’n duitse Kugelhopf; een cake gebaseerd op gistdeeg, ook met weinig suiker maar ook minder eieren. Voor de echte zoetekauwen of als dessert zou ik hem niet aanbevelen maar ik vond het een eerlijk en lekker stuk gebak voor bij een kop thee op een herfstige namiddag.

Related articles

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

Cornish Pasties: Pasteitjes tijd!

Voorbereidingstijd:  20 minuten
Baktijd:  1 uur
Totaaltijd:  1 uur 20 minuten
Porties: 10

Ingrediënten Gezonde appelcake

  • 4 grote appels
  • 100 g honing
  • scheutje calvados (of andere drank/likeur)
  • 4 eieren
  • 100g suiker
  • 2 eetlepels kokosolie (of andere olie/boter)
  • 1 theelepel vaille extract, of merg uit 1 vanillestokje
  • 100 g bloem (gebruik eventueel speltbloem)
  • 16 g bakpoeder
  • 180 ml melk of amandelmelk

Instructie Gezonde appelcake

  1. Vet een springvorm van 20 cm in en verwarm de oven voor op 170 C
  2. Meng honing en drank goed door elkaar
  3. Snijd de appels in dunne plakjes, voeg de honing en de drank toe en laat minimaal 1 uur alles goed intrekken
  4. Verwarm de melk met de olie tot lauwwarm in een steelpannetje
  5. Meng in een aparte kom de bloem en bakpoeder
  6. Mix de eieren met de suiker en vanille
  7. Voeg in drie delen om en om de bloemig en melkmix toe met minimaal kloppen
  8. Giet het beslag in de springvorm en steek de appelpartjes dicht op elkaar diep in het beslag
  9. Bak ong. 1 uur (even testen of een sate-prikker er droog uitkomt)
  10. Laat de cake 5 minuten in de vorm koelen en los hem daarna op een rooster
  11. Zet koffie of thee en eet smakelijk!
Danielle

Danielle

Related Posts

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

Nieuwe smeerkaas sensaties: heerlijke recepten om je smaakpapillen te verwennen”

by Danielle
31 januari 2024
0

Smeerkaas, een geliefde delicatesse in vele huishoudens, heeft onlangs een culinaire evolutie ondergaan. De introductie van nieuwe smaken, texturen en combinatiemogelijkheden heeft smeerkaas veranderd in een...

cornish pasties maken

Cornish Pasties: Pasteitjes tijd!

by Danielle
10 maart 2023
0

Vierentwintig man, na een herfstige strandwandeling te eten geven, waarvan je bij voorbaat weet dat het geen kleine eters zijn….Aan tafel gaan was geen optie, dus...

Goddelijke suikerbrood met kandijparels

Goddelijke suikerbrood met kandijparels

by Danielle
10 maart 2023
0

Suikerbrood Auteur: Goddelijke Huisvrouw Voorbereidingstijd:  4 uren Baktijd:  30 minuten Totaaltijd:  4 uren 30 minuten Porties: 10  Ingrediënten suikerbrood 300 g bloem 25 g verse gist...

zweeds kardemom koffiebrood maken

Maak je ochtend compleet met Zweeds kardemom koffiebrood

by Danielle
10 maart 2023
0

Het koffiebrood is gemaakt van gistdeeg met boter, melk, suiker en kardemom. Het is een gevlecht rond brood. In de oven rees het brood nog enorm...

zoete rozijnenbroodjes met kardemom

Zoete rozijnenbroodjes met kardemom

by Danielle
10 maart 2023
0

Opgerolde broodjes die ik altijd al had willen maken uit Nigella’s Hoe word ik een goddelijke huisvrouw met kaneel, heb ik nu met een recept uit...

Next Post
cornish pasties maken

Cornish Pasties: Pasteitjes tijd!

Gebruik altijd zonnebrandcrème van Biodermal

Gebruik altijd zonnebrandcrème van Biodermal

Waar zit vitamine B12 in?

Waar zit vitamine B12 in?

CATEGORIES

  • Beauty
  • Geldzaken
  • Gezondheid
  • Leven
  • Liefde
  • Recepten
  • Wonen

TAGS

wonen

© 2023 Goddelijke Huisvrouw - Voel je geweldig!

  • Over ons
  • Adverteren
  • Contact
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
  • Lifestyle
  • Leven
  • Liefde
  • Beauty
  • Contact

© 2023 Goddelijke Huisvrouw - Voel je geweldig!